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Yoshan YS 6KG - Tostadora

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Descripción

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La YS 6 kg es una tostadora profesional desarrollada para quienes buscan consistencia, control y eficiencia en cada lote. Su construcción industrial y su sistema de monitoreo permiten trabajar de manera precisa y repetible, siendo una excelente opción para tostadores profesionales y producciones de café de especialidad.

Cuenta con una capacidad de carga de 1 a 7 kg por lote, permitiendo adaptarse a diferentes volúmenes de producción y perfiles de tueste. Está preparada para trabajo profesional continuo y dispone de un amplio rango de temperatura para desarrollar distintos estilos de tostado.

 

Control y monitoreo del tueste

Uno de sus principales diferenciales es el Data Logger integrado, compatible con Artisan y otros softwares de monitoreo de tueste. Esto permite registrar y analizar cada etapa del proceso para obtener mayor consistencia entre lotes.

 

Permite:

Monitorear BT, ET y ROR en tiempo real

Controlar el desarrollo mediante Rate of Rise (ROR)

Almacenar y recuperar perfiles de tueste

Comparar y optimizar tuestes anteriores

Repetir perfiles exitosos de forma consistente

 

Características principales

Capacidad de carga: 1 a 7 kg por lote

Tiempo aproximado de tueste: 12 a 20 minutos

Tiempo de enfriamiento: 1 a 2 minutos

Temperatura: hasta 300 °C

Consumo de gas: 0,4 kg/h

Calentamiento a gas

Tambor de acero inoxidable 304 de doble capa

Sistema de enfriamiento rápido y uniforme

Palanca de descarga ergonómica

Construcción industrial robusta

Data Logger integrado

Compatible con Artisan

Diseñada para uso intensivo y producción profesional

 

Especificaciones técnicas

Motor del tambor: 180 W

Motor ventilador de bandeja de enfriamiento: 370 W

Motor ventilador de aire caliente: 200 W

Motor mezclador refrigerante: 120 W

Potencia del sistema de calentamiento: 1070 W

Peso de la tostadora: 700 kg

Peso del ciclón: 120 kg

Dimensiones: 1779 × 1990 × 1997 mm

 

La YS 6 kg combina capacidad de producción, construcción robusta y herramientas avanzadas de monitoreo para lograr un mayor control sobre cada perfil y una excelente repetibilidad entre lotes.

Ideal para tostadores profesionales, cafeterías con producción propia y proyectos de café de especialidad que buscan llevar su proceso de tueste a un nivel profesional.